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杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方

发布时间:2019-03-26  分类:新闻世界  作者:admin  浏览:135

我的一个朋友曾经特别爱吃肉,每顿饭如果没有肉就很难吃下去。年轻的时候也比较爱喝酒,后来体检发现各项指标都不太正常,有三高杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方,所以在饮食上就得比较节制,要少杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方吃肉类,刚开始还慢慢的减量,有时候偶尔馋了,还是会痛快的吃上一顿,那时还能勉强适应,毕竟不是完全不能吃肉。后来更严重的是得了痛风,这就要格外注意,很多忌讳,肉类、海鲜类都不能吃,如果偷偷放纵一下,那结果就是关节、手脚等疼得像一万颗小针在扎一样痛初欢参杞片苦不堪。实在馋得不行就只能舔舔肉味,嚼一嚼吐掉,也不敢咽下去了。

鱼香弗萨卡肉丝是他非常喜欢的一道菜,因为有肉现在他也不能吃了。对于不吃肉的人来讲或者是素食者,怎么才能做出一款好吃、下饭王书雅又能吃出肉味的素版鱼香肉丝呢?哈,我终于想出一种食材,可以代替肉乔宇白静,不放肉做出的这道贺秋实菜比放了肉还美味,口感跟肉太像了,而且还比肉有营养。这菜做完端上桌,朋友以为放了肉,夹起来尝尝,吃起来也很像啊,觉得就是肉,完全看不出是没放肉的。他惊呼,跟放了肉的相似度100%,说以后就是它了。后来我告诉他那个肉是用什么代替的,他才放心大胆的吃起来,说这么久头一次吃到这3l密炼机么香的鱼香肉丝,而且鱼香的口味跟之前在餐馆吃的味道是一样的,特别正宗。

我这朋友也是个美食家呢,鱼香肉丝虽然看似简单家常,但实际也有些难度,一般去一家餐馆先要点一道鱼香肉丝,以此来判断厨师的水平。特别是鱼香口怎么调配才对味,料的比例调不对,做出的就不是正宗的鱼香味。还是来看看我是秋本久美子怎么做的吧?怎么能不放肉做出像肉一样的肉丝,鱼香料汁又是如何调配才正宗。

不放肉也能吃出肉味的素版鱼香肉丝

原料:

杏鲍菇1个青杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方椒1个胡萝卜1根黑木耳5g大杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方蒜2瓣政才老婆葱1段姜5g

料酒2勺盐少许生抽2勺淀粉3勺郫县豆瓣酱1勺糖2勺醋2勺食用油适量

做法:

1.准备食材

2.聊斋之翁婿斗法黑木耳泡发、洗净

3.杏鲍菇切丝,不要太细。这里杏鲍菇有它的作用,后面还有其他的操作,太细的丝效果不好。

4.杏鲍菇丝焯水

5.杏鲍菇焯水后用力恋恋秀场挤出水份,再用厨房纸巾蘸去多余的水份

6.焯过水的杏鲍菇丝中加入1勺料酒、少许盐、少许生抽、1勺干淀粉抓匀

7.黑木耳、胡萝卜、青椒切丝

8.蒜、葱、姜按1:2:3的量切末传奇机甲老公,而且量杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方不能太少。要想做出正宗的鱼香口,必须按这个比例,这是大厨试了很多次总结出的。

9.葱姜蒜中加入1勺料酒、2勺生抽、2勺糖、2勺米醋、2勺水、1勺淀粉,搅匀做成碗汁

10.杏鲍菇中加入一点油,这样可以避免下锅后粘连在一起。锅烧热,放比平时炒菜量稍多的油,油温三成热时下入杏鲍菇,迅速滑散。油温千万别高了,否则杏鲍菇丝会粘连在一起。

11.然后依次下入胡萝卜丝、青椒丝滑炒,

12.最后下入木耳丝关火,关火后炒匀杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方出锅。木耳在翻炒时容易崩油,所以关火后再翻炒。

13.锅中留少量底油,一勺郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油。一定要用小火,时间越长炒出的红油越红,越香,时间短了会腥。

14.倒入碗汁,煮开

15.放入滑过油的杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳丝迅速翻炒炒锅

​小贴士

1.我们用杏鲍菇来代替肉丝,丝不要切得太细,太细的丝效果不西贵银好。

2.滑过油的杏鲍菇丝像极了肉丝

3.蒜、葱、杀破狼2,清炖鱼,甲方乙方姜按按1:2:3上党鼓书长子说书大全的比例,而且量不能太少。要想做出正宗的鱼香口,必须按这个比例,这是大厨试了天幕红尘电视剧全集很多次总结出的。

4.杏鲍菇如果滑穿越时空之我的野蛮皇后炒前采访尹国驹完整版视频,加入少许油,避免下锅后粘连。滑炒杏鲍菇时油温在样本户之家登录三成热,不要太高,否则一下锅就全粘在一起。

5.xp1024最新合集木耳在大火翻炒时容易放炮崩油,一定要小心,所以关火后再翻炒

6.煸炒郫县豆瓣酱一定要用小火,时间越长炒出的红油越红、越香,时间短了会腥。

7.鱼香肉丝的糖、醋比例很关键,在餐馆里经常吃的偏甜或偏酸,都使整道菜大打折扣。所以酸甜配比很关键mird075,大家也可以根据自己的口味做出调整。

8.豆瓣酱很咸,盐一定不要放多了。

快来试试吧,看看像不像肉丝?